Add ZSTD_CCtx_resetParameters() function

* Fix docs for `ZSTD_CCtx_reset()`.
* Add `ZSTD_CCtx_resetParameters()`.

Fixes #1094.

tests/fuzzer.c

@@ -433,6 +433,12 @@ static int basicUnitTests(U32 seed, double compressibility)
         CHECK_EQ(value, 7);
         CHECK_Z(ZSTD_CCtx_getParameter(cctx, ZSTD_p_hashLog, &value));
         CHECK_EQ(value, ZSTD_HASHLOG_MIN);
+        /* Reset the parameters */
+        ZSTD_CCtx_resetParameters(cctx);
+        CHECK_Z(ZSTD_CCtx_getParameter(cctx, ZSTD_p_compressionLevel, &value));
+        CHECK_EQ(value, 3);
+        CHECK_Z(ZSTD_CCtx_getParameter(cctx, ZSTD_p_hashLog, &value));
+        CHECK_EQ(value, 0);
 
         ZSTD_freeCCtx(cctx);
     }